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蘑菇炒肉片的做法

蘑菇炒肉片是一道非常好吃有营养的菜肴。随着人们的生活水平渐渐的提高,人们在吃食上不再仅仅满足能够吃的饱,还要求饮食能够美味更为重要的是饮食健康安全,对自己的身体健康有所好处。蘑菇含有非常多的矿物质和氨基酸,不仅能够满足人体每天所需的营养,而且对于女性的肌肤也有非常多的好处。

营养:

蘑菇:提高机体免疫力,具有镇痛、镇静、止咳化痰、通便排毒的功效,对于降低血压也有很好的效果。

食材:

主料:蘑菇、猪肉。

辅料:酱油、食盐、料酒、淀粉、植物油、小葱、姜、芹菜。

做法:

1.肉切条,放到容器中,加适量料酒酱油腌制10分钟。

2.蘑菇芹菜洗净,蘑菇用手撕成条,芹菜带叶切段。葱姜切片。

3.蘑菇放锅内焯一下,迅速捞出,控水。

4.锅烧热后,放适量油,加姜片、葱炒出香味,放肉丝翻炒。

5.肉丝变色后,放入蘑菇,炒三两分钟,加芹菜段翻炒。

6.沥少许水,炒至芹菜发软,放适量盐调味,出锅即可。

注意事项

1、平菇焯一癫痫病的危害下,就可以防止炒至时出水。炝炒就要求快,所以焯一下很关键。

2、肉片腌一下,会滑嫩。

3、不要加水,蘑菇焯过,都是容易熟的。

以上就登封市癫痫病最好医院是蘑菇炒肉片的做法,在做这道菜肴的时候一定要防水,快速的炒至是非常重要的,因为这样不仅能够最大限度的保证蘑菇炒肉片的鲜美,而且还能不会让蘑菇的营养成分流失。除了肉片,蘑菇还可以做成蘑菇粥,在炎炎的夏日,喝上一癫痫病如何诊断碗蘑菇粥,不仅解除了暑气,还能提供人体的营养,蘑菇白山市哪里看癫痫最好炒肉片美味营养,你还可以根据自己的爱好,好好的发挥蘑菇这一食材。


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