文章导读

螃蟹做为我们最常见的海鲜之一，经常出现在我们的饭桌上，而且螃蟹的做法也是各种各样的

可以满足大家的各种口味了

有很多人对于螃蟹的做法不了解，但是又想做一次有关于螃蟹成都治疗癫痫病哪家医院最好的菜式，那么今天我们就满足朋友们的愿望，为大家介绍几种螃蟹的制作方法，让你们有机会大展身手!

螃蟹的做法

原料：

母蟹6只1050克、生姜1块、白糖5小匙、浙醋50ml、棉绳若干。

做法：

1.将螃蟹用牙刷洗净，用棉绳绑好蟹脚。

2.蒸锅加水，放4片生姜在内，再将螃蟹放置在蒸架上

重庆治疗癫痫病最好的医院3.大火蒸15分钟，关火后焖1分钟。

4.在小碗内倒入浙醋，剩下的姜片剁碎末加入……

营养价值

螃蟹含有丰富的蛋白质及微量元素，对身体有很好的滋补作用。螃蟹还有抗结核作用，吃蟹对结核病的康复大有补益。

适用人群

适宜跌打损伤、筋断骨碎、瘀血肿痛、产妇胎盘残留、孕妇临产阵缩无力、胎儿迟迟不下者食用，尤以蟹爪为好;平素脾胃虚寒、大便溏薄、腹痛隐隐、风寒感冒未愈、宿患风疾、顽固性皮肤瘙痒疾患之人忌食;月经过多、痛经、怀孕妇女忌食螃蟹，尤忌食蟹爪。

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注意事项

螃蟹不可与红薯、南瓜、蜂蜜、橙子、梨、石榴、西红柿、香瓜、花生、蜗牛、芹菜、柿子、兔肉、荆芥同食;吃螃蟹不可饮用冷饮会导致腹泻。

用法用量

1、在煮食螃蟹时

宜加入一些紫苏叶、鲜生姜，以解蟹毒，减其寒性。螃蟹可以用来蒸、煮、炸或制小吃馅心;

2、蒸蟹时应将蟹捆住，防止蒸后掉腿和流黄

生螃蟹去壳时,先用开水烫3分钟,这样蟹肉很容易取下,且不浪费;

3、买回螃蟹后不用水冲洗，放入干净威海癫痫中医治疗的缸、坛里，用糙米加入两个打碎壳的鸡蛋，再撒上两把黑芝麻将蟹盖淹没，然威海癫痫中医治疗后用棉布蒙住缸口，儿童癫痫病医院使空气能流通，但又不能使蟹见阳光，这样养3天左右取出

由于蟹吸收了米、蛋中的营养，蟹肚即壮实丰满，重复明显增加，吃起天津看白癜风多少钱来肥鲜香美。

4、蟹易动风，故不易冷食;另外死蟹不要

通过上文我们对于螃蟹的制作方法的介绍，其实螃蟹的制作方法也是比较容易，这就满足了有些朋友们的想法，我们也癫痫病症状知道螃蟹具有丰富的蛋白质及微量元素，对于身体有很好的滋补作用，所以气血虚的人群可以适当吃一些螃蟹哦!