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干炸多春鱼做法介绍

通化市治疗女性癫痫病哪里正规多春鱼是肉质比较鲜美,营养价值比较高的一种鱼类,所以就受到很多普通老百姓的关注,认为吃这样的鱼不但能补充优质蛋白质,而且口味也特别独特,所以很多人为了尽快的能吃到多春鱼,就想赫章县看癫痫病的好医院了解一下,干炸多春鱼的做法,为了你能尽快学会,就来看看下面的介绍。

多春鱼是一道名菜,以多春鱼为主要食材的私房菜,肉质却特别嫩滑,表面金黄,鱼骨已经煎酥,配上爽口的鱼酱,味道十分鲜美。多春鱼的营养价值非常高,小孩子吃了可以明目,而且那鱼籽含有皮肤所需的微量元素、矿物质盐、蛋白质等等。

多春鱼的营养价值非常高,小孩子吃了可以明目,而且那鱼籽含有皮肤所需的微量元素、矿物质盐、蛋白质等等。鱼的个头虽不大,肉质却特别嫩滑,表面金黄,鱼骨已经煎酥,配上爽口的儿童癫痫大发作鱼酱,味道十分鲜美!煎好的鱼身带着蛋香的酥脆,鱼肉的清甜鲜美,特别是当牙齿咬到一整包鱼籽时,细细的鱼籽在你齿间爆裂的快感

做法一

用料:

多春鱼450克(或用别的小鱼取代),生粉4汤匙。

腌料:

蒜蓉1茶匙,红辣椒1只切小粒,外国中卫沙坡头区幼儿癫痫医院醋2汤匙(上料拌匀盛小碟上)。

做法:

1、鱼洗净,抹干水,加腌料腌半小时,加生粉拌匀,使每条鱼都沾满生粉。

2烧热平底镬或中式镬,入下适量之没烧滚,把鱼放入滚油中,用中上火炸熟,捞起盛碟上,可蘸汁吃。

做法二

1,多春鱼用盐,味精,料酒,胡椒粉腌制。

2,多春鱼拍干粉,下6成热的热油炸熟,炸制皮稣,金黄色,装盘,带椒盐。

要点:选择带籽的多春鱼,不用开膛。

注意事项

1、清洗的时候,头要清洗干净,千万小心,不要弄破鱼的肚子,否则,所有的春就外泄了

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?2、一面煎好,翻另一面的时候,尽量用铲子将整个鱼身快速翻转,否则很容易烂的

我就特别喜欢多春鱼,而且特别喜欢吃在嘴里那种咯吱咯吱的感觉,不但很香,而且营养价值也比较高,所以自己经常吃这种鱼,身体也特别棒,你也通过对以上的几种做法介绍,尽快的学会干炸多春鱼,让自己也能享受这种美味。


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