很多人吃过西红柿豆腐汤，还吃过用菠菜来做的豆腐汤，但是很少会人选择这个西红柿和菠菜一起来煮豆腐汤，西红柿菠菜豆腐汤做出阿里红绿白都有，看起来颜色很舒服，有食欲的食物才是能满足人们的胃口，这个西红柿菠菜豆腐汤在一些人的眼里看起来却是很奇怪的吃法，所以不会做的人多，那么这个西红柿菠菜豆腐汤的做法有哪些?

做法一

西红柿菠菜豆腐汤

主料：菠菜适量，西红柿适量，豆腐适量，鸡蛋适量

辅料：香葱适量，花椒适量，香油适量，老抽适量，香菜适量，盐适量

做法：

1.把菠菜洗干净后下锅焯一下，然后过凉水放一边 。

2.处理下剩余的材料，豆腐切块，西红柿切块，鸡蛋打碎，香菜切碎备用 。

3热锅下油，油热放几粒花椒，然后把葱花放进去，煸几下就把西红柿放进固原隆德县治癫痫哪家很好去，倒老抽，炒成粘稠状。

4.倒开水，放菠菜，豆腐，放盐，盖盖闷几分钟，然后打上蛋花，放香油，香葱即可。

做法二

主料

菠菜 西红柿 豆腐 鸡蛋 香葱 花椒 香油 老抽 香菜 盐

西红柿菠菜豆腐汤的做法步骤

1把香菜洗干净后下锅焯一下，然后过凉水放一边 2处理下剩余的材料，豆腐切块，西红柿切块，鸡蛋打碎，香菜切碎备用 3热锅下油，油热放几粒花椒，然后把葱花放进去，煸几下就把西红柿放进去，倒老抽，炒成粘稠状，就倒开水，放菠菜，豆腐，放盐，盖盖闷几分钟，然后打上蛋花，放香油，香葱就可以了!

1、豆腐营养丰富，含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素，还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白，素有“植物肉”之美称。豆腐的消化吸收率达95%以上。两小块豆腐，即可满足一个陇南治疗癫痫病哪儿好人一天钙的需要量。

2、豆腐为补益清热养生食品，常食之，可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃。更适于热性体质、口臭口渴、肠胃不清、热病后调养者食用。现代医学证实，豆腐除有增加营养、帮助消化、增进食欲的功能外，对齿、骨骼的生长发育也颇为有益，在造血功能中可增加血液中铁的含量;豆腐不含胆固醇，为高血压、高血脂、高胆固醇症及动脉硬化、冠心病患者的药郑州市哪些医院能治羊角风膳佳肴。也是儿童、病弱者及老年人补充营养的食疗佳品。豆腐含有丰富的植物雌激素，对防治骨质疏松症有良好的作用。还有抑制乳腺癌、前列腺癌及血癌的功能，豆腐中的甾固醇、豆甾醇，均是抑癌的有效成分。

番茄：

1、不宜和青瓜同食。青瓜含有一种维生素C分解酶，会破坏其他蔬菜中的维生素C，番茄富含维生素C，如果二者一起食用，会达不到补充营养的效果。

2、服用肝素、双香豆素等抗凝血药物时不宜食。番茄含维生素K较多，维生素K主要催化肝中凝血酶原以及凝血活素的合成。维生素K不足时，会使凝血时间延长造成皮下和肌固原西吉县最有效的癫痫专科医院肉出血。

3、空腹时不宜食用。番茄含有大量可溶性收敛剂等成分，与胃酸发生反应，凝结成不溶解的块状物，容易引起胃肠胀满、疼痛等不适症状。

4、不宜食用未成熟的番茄。青番茄含有生物碱甙(龙葵碱)，食用后轻则口腔感到苦涩，重时还会有中毒现象。

上面我们介绍了这个食物的营养价值，还有西红柿菠菜豆腐汤的做法，现在我们还给大家介绍了关于如何来正确给自己摄入西红柿，因为在吃西红柿的时候是有很多饮食禁忌的，这些饮食禁忌是需要我们小心和慎重的，不能吃的话就不要结合一些食物吃，避免对身体造成的伤害。