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投2000万机器换人食品厂节省8成人力

投2000万“机器换人” 食品厂节省8成人力

导读:

目前工厂开工正常,人员完全可以应付生产需要,这完全得益于我们去年新引进的两条新生产设备。

“目前工厂开工正常,人员完全可以应付生产需要,这完全得益于我们去年新引进的两条新生产设备。”年后是东莞传统招人淡季,但对茶山华美食品有限公司来说,企业今年招工压力明显变小,目前全厂老员工基本返回,待月饼销售旺季时,该厂只需再招1400人左右,往年最多时要招近2000人。

两条生产线省约100人力左右

华美是一家东莞大型的食品生产企业。下午3时,在这家企业的饼干生产车间流水线上,女工正在轻松作业,生产流水系统与她们配合得非常默契,生产成型的饼干从流水线传送过来时,两名女工只需初步挑选出一些例如缺角、断裂、破碎的“残次品”。随后,形状完好的产品将随着流水线继续向前,经过烤干、分装、打包和喷码等环节。整个车间不到10个工人,工人可自始至终不挪身,在智能化设备的配合下,只管专注做好一个点就行。

“如果像传统的食品生产军海癫痫医院醒脑开窍法治癫痫车间,一条流水线至少需要50个工人左右,如今我们不到10人,节省了8成的人力。”华美食品有限公司副总经理周宏纯说,工厂两条饼干生产线总员工人数不到50人,这样就为企业节省了100人左右的人力。此外,传统生产车间里还有巡视的管理人员,工人遇到技术难题就会停下来求助。还有工人们用完料了,需人工扛到生产线上,一系列的杂活耽误了太多时间。周宏纯说,自动化的实现,完全消除了这些问题,工人们只需前期配好原材料,按照分工在流水线上等待饼干的成型就好了。

去年饼干生产额达2亿元人民币

“企业在年初八就正式开工了,工人返工率达99%,同时企业招聘也在进行中。”周宏纯表示,“机器换人”确实减轻了企业的招工压力,“劳动强度降低,企业效益较好,加上公司的一些奖励措施,目前团队比较稳定,招工压力自然就小。”

华美食品有限公司副总经理周宏纯坦言,局外人难以感受到这种转变的艰难,一套自动化设备几百上千万元的投入,意味着将近一年的利润砸进了看不见的未来中。

“考虑投资购买设备是前年就开始的,也是招工难开始明显凸现的时候。食品行业有很强的季节性,中秋节前销售高峰,也是我们用工最难的时候。”周宏纯说,工人越来越难找,好不容易找到的工人流失率也高。华美管理层终于决定升级设备。“光是这两条饼干的生产线,花了近2000万元。”

周宏纯说,公司上下看重的是先进设备带来的未来效益,“如果短时间内来评估成本,肯定不划算。”周宏纯透露说,这两条生产线投入使用后,按照市场零售价计算,工厂去年的饼干生产额达到了2亿元人民币。

智能化设备只取代部分工序的工人

实际上,在华美,智能化设备只是取代了部分生产车间的工人。在月饼生产车间,华美还是采用传统的生产线,一些工人是在西安中际医院治癫痫专业吗进行原始的作业模式。周宏纯说,按照食品行业的生产流程,像纸盒包装、配饼、搬运等工序还无法全部实现机器化。

东莞用工的人口红利已不复存在,用人成本提高逼迫企业朝着设备自动化方向转变,周宏纯表示,今年企业会在机器换人的战略规划上加大力度,“产能上去了,用工人数少了,工人的收益也多了,各个方面都是有好处的。”

茶山镇经贸办负责人介绍,全面实现机器换人也存在一定难处,例如引入一台高速智能包装设备的引入,动辄需要投入上百万元,这也让一些中小企业望而却步,随着产业转型升级的推进,“机器换人”也成为必然,茶山镇经贸办根据前期的摸底调查,深入有意向申报的重点企业进行现场跟踪指导,截至目前,该镇包括新盟食品、奥能塑胶、联桥电子、韬略运动器材在内的13家企业对生产线系统进行自动化升级改造,项目总投入达8445万元。

[算账]节省的人力成本四年可抵消买设备投入

周宏纯介绍,往年在销售旺季,工厂除了本身的500多名员工外,还需通过中介机构外招近2000人临时工,用工压力非常大。“但等到今年销售旺季时,我们聘请的临时员工人数将减少到1400人左右”。他为记者算了一笔账,按照旺季(6、7、8)三个月,临郑州军海脑科医院时工平均工资4000元/月西安癫痫病医院哪家较好/人来算,这将为企业节省500万元左右的开支,仅这项省下的钱4年内可还完买设备的成本。

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