炒菜的种类比较多，常见就是炒芹菜、炒土豆丝，这些都是很常见的炒菜，对这些炒菜选择，完全可以放心进行的，吃的时候对身体没有任何影响，不过在制作炒菜的时候，每种炒菜都是有不同方式，炒绿豆芽的做法如何呢，在炒绿豆芽的做法大全中，对它制作有一些介绍。

炒绿豆芽的做法大全：

素炒绿豆芽

材料

绿豆芽，尖椒，葱，蒜，花椒面，醋，酱油，盐，鸡精

做法

1.绿豆芽洗净，尖椒去辣筋后切丝，切好葱花，蒜末备用。

2.锅中加少许底油，待八成热时，松原市治小儿癫痫病哪家医院好下葱花炝锅，紧接着倒入尖椒丝，略微翻炒后倒入洗好的绿豆芽，继续翻炒。

3.加人花椒面、少许酱油调味，放盐，翻炒均匀后焦作市癫痫病的最好的医院是哪里加入米醋，翻炒两下最后加入蒜末、鸡精炒匀就OK啦!

肉丝炒绿豆芽

材料

用料瘦猪肉100克，绿豆芽300克，姜丝、酱油、精盐、味精、水淀粉、植物油各适量。

做法

1、荥阳市看癫痫病哪家正规瘦肉洗净，切成细丝。绿豆芽去根，洗净。

2、将肉丝放入碗中，加入酱油、精盐和水淀粉拌匀。

3、在热油锅内放入肉丝翻炒几下，下洗净的绿豆芽爆炒，随即将所有的调料下锅同炒片刻即可。

金针菜炒绿豆芽

材中卫海原县有什么好的儿童癫痫医院料

干金针花10克，绿豆芽250克，花生油、陈醋、盐适量(注：这是一个人的量)。

做法

1、干金针花洗净泡软，沥干水分。绿豆芽洗好沥干水分。

2、锅烧热，放花生油，放入金针花翻炒，感觉有点起疤时，加入绿豆芽，再放适量陈醋，陈醋一定要紧跟着绿豆芽放，能锁定豆芽里的维生素C，不致流失。

3、翻炒，放盐，至豆芽菜软了就成了。

在对炒绿豆芽的做法大全中，对炒绿豆芽的做法认识后，制作炒绿豆芽的时候，都是可以根据以上方式进行，但是要注意的是，在对炒绿豆芽制作数量上，每次都是不要过多，绿豆芽放置时间太长它的味道会改变，吃的时候也不会很好吃。