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拌干豆腐做法大全有哪些

? ?拌干豆腐是一道地地道道的东北凉菜,它的做法非常简单,并且这道菜经济实惠郑州市哪里能看女性羊癫疯,它靠着成本而低味道又好,成为了东北家庭中最常见的一道菜。干豆腐其实就是我们所说的豆腐皮,有的地方叫做千张。它是不同于豆腐的一种豆制品,营养成分自不必多说。那么拌干豆腐都有哪些做法呢?

? ?【炝拌干豆腐】

? ? 主料:干豆腐两张半斤左右 ?辅料: ? 大葱适量 ?香菜适量 ?干辣椒适量 ?食盐适量 ?味精适量 ?香油西宁市湟源县哪所医院看母猪疯好适量 ?鸡粉适量 ?

? ? 做法步骤:

? ? 1. 干豆腐两张,注意:这是一盘菜的量。

? ? 2. 先用清水洗干净,切成丝,备云南省猪婆疯医院靠谱用。

? ? 3. 先切好秦皇岛市治疗儿童羊角风哪里最好,葱丝,干红椒丝,香菜段,备用。

? ? 4. 大勺上火,先把水烧开,在下入干豆腐,开锅后三十秒捞出,用凉水冲一下即可,在用手把干豆腐里面的水,挤出,放入盆中备用。

? ? 5. 放入盆中的干豆腐,加入,盐,味精,鸡粉,香油,把葱丝,干红椒丝放入干豆腐上面,2大勺上火,锅中放入少许底油,烧6-8成热,浇在干辣椒,葱丝上面,搅拌均匀后,即可上桌。

? ?【香辣凉拌干豆腐】

? ? 主料:干豆腐 ?黄瓜 ?胡萝卜 ?油辣子 ? 海天耗油 ? ?

? ? 做法步骤:

? ? 1. 干豆腐,胡萝卜,黄瓜切细丝 ? ?

? ? 2.自制调料,有香油,一勺半盐,半勺味素,半勺油辣子,一勺海天耗油调匀即可。

? ? 3. 之后放到盆里搅拌时,我还加了白糖。 ?

? ? 4. 完成,味道可以哦! ?

? ?小贴士:这道凉菜有放白糖,味道感觉更好些哦,多少根据自己口味了。

? ?从上边的介绍我们可以学到两款凉拌干豆腐的做法。拌干豆腐是属于豆制品的,它对我们的人体有很大的益处,所以适合于不同的人群。并且这款凉拌菜非常的经济实惠,这样一款经济有营养的拌干豆腐真心的不错,那就赶紧试一试吧。


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