? ?拌干豆腐是一道地地道道的东北凉菜，它的做法非常简单，并且这道菜经济实惠郑州市哪里能看女性羊癫疯，它靠着成本而低味道又好，成为了东北家庭中最常见的一道菜。干豆腐其实就是我们所说的豆腐皮，有的地方叫做千张。它是不同于豆腐的一种豆制品，营养成分自不必多说。那么拌干豆腐都有哪些做法呢？

? ?【炝拌干豆腐】

? ? 主料：干豆腐两张半斤左右 ?辅料： ? 大葱适量 ?香菜适量 ?干辣椒适量 ?食盐适量 ?味精适量 ?香油西宁市湟源县哪所医院看母猪疯好适量 ?鸡粉适量 ?

? ? 做法步骤：

? ? 1. 干豆腐两张，注意:这是一盘菜的量。

? ? 2. 先用清水洗干净，切成丝，备云南省猪婆疯医院靠谱用。

? ? 3. 先切好秦皇岛市治疗儿童羊角风哪里最好，葱丝，干红椒丝，香菜段，备用。

? ? 4. 大勺上火，先把水烧开，在下入干豆腐，开锅后三十秒捞出，用凉水冲一下即可，在用手把干豆腐里面的水，挤出，放入盆中备用。

? ? 5. 放入盆中的干豆腐，加入，盐，味精，鸡粉，香油，把葱丝，干红椒丝放入干豆腐上面，2大勺上火，锅中放入少许底油，烧6-8成热，浇在干辣椒，葱丝上面，搅拌均匀后，即可上桌。

? ?【香辣凉拌干豆腐】

? ? 主料：干豆腐 ?黄瓜 ?胡萝卜 ?油辣子 ? 海天耗油 ? ?

? ? 做法步骤：

? ? 1. 干豆腐，胡萝卜，黄瓜切细丝 ? ?

? ? 2.自制调料，有香油，一勺半盐，半勺味素，半勺油辣子，一勺海天耗油调匀即可。

? ? 3. 之后放到盆里搅拌时，我还加了白糖。 ?

? ? 4. 完成，味道可以哦！ ?

? ?小贴士：这道凉菜有放白糖，味道感觉更好些哦,多少根据自己口味了。

? ?从上边的介绍我们可以学到两款凉拌干豆腐的做法。拌干豆腐是属于豆制品的，它对我们的人体有很大的益处，所以适合于不同的人群。并且这款凉拌菜非常的经济实惠，这样一款经济有营养的拌干豆腐真心的不错，那就赶紧试一试吧。