元宵佳节 元宵孩子不可随意吃

春节刚过，下周将迎来元宵节，要提醒父母注意：3岁以内的婴幼儿是不适合吃元宵的。

由于糯米比较黏，1岁成都神康癫痫医院以下的孩子很可能将元宵粘在食道而阻塞呼吸道；

1到2歲的孩子不容易嚼碎元宵餡中的花生；

患有呼吸道疾病的孩子应尽量少吃元宵以防加重病情；

拉萨癫痫医院排名小儿消化功能较弱，吞咽反射尚未发育完善，即使大一些的孩子吃元宵时不能急于整个吃，要分成1/3～1/2吃，吃完一口再吃第二口，以防意外。

给妈妈：选购元宵健康提示

首先，散装元宵最好不要买。散装的元宵有些属于没有生产厂家、生产日期、保质期的三无产品，更没有经过国家有关部门的食品质量安全检查。有的小作坊随意向元宵中加入添加剂，糖精也存在严重超标现象，不符合食品卫生标准，菌落总数、微生物含量可能超标。

此外，彩色元宵也容易存在安全风险，其中可能含色素。但食品专家也表示，并非所有的彩色元宵都含色素，有些元宵用黑糯米制作，或用胡萝卜、菠菜榨汁添加到面粉中制作而成，是不含色素的，消费者完全可放心食用。识别彩色元宵是否含有色素，一方面可从色彩上判断，如果颜色过艳过重，色彩不够均匀，呈颗粒状，则可能加入了过量的人工合成色素，消费者在选购时一定要当心。

煮元宵的小技巧：

黄山儿童癫痫病医院煮元宵也有窍门开水下：水烧开后，把元宵放入锅内，用勺子轻轻推开，让其旋转几周不粘锅壁。

慢水煮：待元宵浮起后，迅速改用慢火。否则，元宵癫痫病人的寿命不断翻滚，外熟内硬不好吃。

点冷水：煮的过程中，每开一次锅加少量冷水，使锅内的元宵保持似滚非滚状态。水沸两三次后，再煮一会儿，即可食之。这样煮出的元宵质软不硬，甜粘好吃。

及时煮：生元宵的糯米粉含水量较多，久放会变质，受冻易煮破。元宵最好现做现吃，放置别超过3天，一旦发现元宵的颜色改变便不能儿童癫痫病的早期症状食用。现买的速冻元宵也要及时吃掉，最好不要存放一周以上。

另外，品尝元宵时无论水煮，还是油炸，均要使元宵熟透。在油炸元宵时最好在元宵上扎一些小孔，防止元宵爆裂而烫伤。

儿童食元宵需注意：儿童食用元宵时，可将元宵成都治疗癫痫哪家医院最好分割成小块食用，细嚼慢咽，不要太急、太快或过量，更不要边吃边说话或边吃边玩，以免发生黏性元宵噎住食道。