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芸豆焖面的懒人做法看这里

平时总是懒得去做饭,更扶沟县癫痫病医院哪家别说什么复杂的美食了,那么做面食对于懒人来说就是最好的方法了,吃面怎么能错过各种口味的焖面,特别是芸豆焖面郑州治癫痫哪家医院好大家一定会喜欢。

一、芸豆焖面

材料

芸豆,香菇,手擀面,姜丝,酱油,白糖,盐

做法

1.准备:芸豆数根,洗净切段;香菇几朵,洗净,切成薄片;手擀面半斤;姜丝少许

2.热锅倒入少量油,稍热,放入少量姜丝,之后放入芸豆段煸炒至变色,放入香菇片,倒入少量酱油(喜欢颜色深的倒入一半的老抽)、白糖和盐,翻炒,倒入热水没过菜,烧开,将手擀面放在菜上面,中火焖制大约20分钟(中途翻一下),银川洛金凤区哪里治癫痫的医院更好收干汤汁即可。

小诀窍

辽源市哪里有治疗癫痫病的医院喜欢吃素的筒子们,可以放入五花肉、里脊肉或是鸡腿肉,一起烹制,同样美味。

二、扁豆焖面

材料

扁豆,面条,猪肉,花椒粉,酱油,料酒,葱,姜

做法

1、丝先用蛋清拌匀,加花椒粉、酱油、料酒、葱、姜腌15分钟。

2、扁豆切段。

3、热锅凉油炒肉丝,到变色。

4、然后放热水,到水能没过扁豆的程度。把面条平铺在肉和扁豆上,放前要抓散哦~不要一坨一坨的。盖上盖子,焖一会就好啦!

三、扁豆焖面

材料

扁豆,猪肉,面条,八角半粒,蒜瓣三瓣(切成蒜末),料酒少量,酱油,糖

做法

1.先把蒜爆香,肉煸炒熟,放入八角,倒入酱油,料酒,糖,然后放入扁豆煸炒到半熟。倒入开水,水面要没过扁豆

2.把面条用筷子或手先抖搂抖搂散开再平脯在扁豆上(否则一陀一陀的),盖上盖子焖

3.等到汤要烧干了,揭开盖子,先用筷子抖搂抖搂面条,但是不要翻身,然后顺着锅边绕着四周倒水,水面不要没面条

4.再用手淋一点点水滴到面条上,盖上锅盖,焖好出锅


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